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Italia

titolo: SBRAMATURA DEL RISO

data soggetto: 2001-10-04

didascalia: RISO Sbramatura: il risone, prima di passare al consumo, deve essere lavorato; deve cioè venir privato delle glumelle e del pericarpo finché non appaia bianco. La macchina che esegue l'operazione si chiama 'sbramatrice': sguscia il risone facendolo passare fra due dischi di smeriglio togliendo le glumelle che formano la 'lolla' e il germe. Figurina Liebig della serie 'Lavorazione del riso' (3) - La TAVOLETTA è un tipico prodotto LIEBIG. Fotolitografia, Italia 1955

categoria: his

copyright: © Fototeca Gilardi

stato copyright: Copyrighted Work

nazione: Italia

credito: Fototeca Gilardi

istruzioni: Per utilizzi: Fototeca Gilardi - t. 02 3931 2652

Data creazione: 0000-00-00 00:00:00

nome oggetto: 49313

priorità: 0

moltiplicatore prezzo: 1.00

tariffario: default

continente: Europa

secolo immagine: XX

epoca immagine: Anni Cinquanta

licenza: RM

secolo del soggetto: XX

epoca del soggetto: Anni Cinquanta

tecnica: Quadricromia

id: 6405

nome file: FSNgilardi_49313.jpg

parole chiave

agricolturadidatticarisoLiebigfigurinaindustriaalimentazionelavorazioneDopoguerracollezionismoalimentazionepubblicitàfidelizzazionebrodoglutammatoItalia