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Milano Italia

titolo: TRA I FORNELLI, PETRONILLA - DOMENICA DEL CORRIERE 1946

data soggetto: 2015-11-09

didascalia: CUCINA "Manzo brasato", ricetta pubblicata nella rubrica "Tra i fornelli" firmata da Petronilla, pseudonimo del medico e giornalista Amalia Moretti Foggia (1872 - 1947), che fu di supporto alle donne in tempo di guerra grazie ai consigli dispensati per preparare gustose ricette con il poco o niente che si trovava da cucinare, e negli anni del dopoguerra le accompagnò nella ripresa. La Domenica del Corriere, Milano 1946

categoria: his

città: Milano

copyright: © Fototeca Gilardi

stato copyright: Copyrighted Work

nazione: Italia

credito: Fototeca Gilardi

istruzioni: Per utilizzi: Fototeca Gilardi - t. 02 3931 2652

luogo: Milano

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moltiplicatore prezzo: 1.00

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continente: Europa

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secolo del soggetto: XX

epoca del soggetto: Anni Quaranta

tecnica: Pagina tipografica

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parole chiave

cucinaAmalia Moretti FoggiagiornalistamedicodonnaPetronillagiornaliquotidianorubricadopoguerraricettacrisiumorismobarzellettaeconomia domesticaripresa