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Italia

titolo: CROCO ZAFFERANO

data soggetto: 2003-09-02

didascalia: ERBARI Croco (Crocum sive Crocus, Zaffarano, Crocus sativus) pianta della famiglia delle Iridaceae, coltivazine in pieno campo. La graziosa pianta da bulbo è coltivata in Asia minore e in molti paesi del bacino del Mediterraneo tra i quali l'Italia, dove le colture più estese si trovano nelle Marche, in Abruzzo e in Sardegna. Dallo stimma trifido si ricava la preziosa spezia denominata "zafferano", utilizzata in cucina e in alcuni preparati medicinali. Miniatura da trattato di botanica medievale.

categoria: his

copyright: © Fototeca Gilardi

stato copyright: Copyrighted Work

nazione: Italia

credito: Fototeca Gilardi

istruzioni: Per utilizzi: Fototeca Gilardi - t. 02 3931 2652

data file: 0000-00-00 00:00:00

priorità: 0

moltiplicatore prezzo: 1.00

tariffario: default

continente: Europa

secolo immagine: vuoto

epoca immagine: Medioevo

licenza: RF

secolo del soggetto: V - XV

epoca del soggetto: Medioevo

tecnica: Miniatura

id: 27122

nome file: FSNgilardi_51920.jpg

parole chiave

crocofioritrattatobotanicaMedioevoerboristeriaspezieerbariozafferanocondimentoalimentarialimentazioneagricolturaaromipiante da bulbocrochus