ACQUA DI COLONIA targa commemorativa: \

Italia

titolo: ACQUA DI COLONIA

data soggetto: 2002-07-28

didascalia: ACQUA DI COLONIA targa commemorativa: 'In questa casa nacque nel 1666 Giov. Paolo Femminis, inventore dell'acqua di Colonia, morì a Colonia il 26-11-1736. Dono di Barbieri Gim e F. Padovani'. Giovanni Paolo Femminis lasciò ancor ragazzo la Valle Vigezzo, raggiungendo la Germania per praticarvi il commercio, prima a Rheinberg e in seguito a Magonza sul Reno e a Colonia, dove poté dare sfogo alla sua predisposizione per gli infusi medicamentosi e l'erboristeria, aprendo una distilleria e vendendo localmente, fra gli altri profumi, una straordinaria 'aqua mirabilis' a base di alcool e di essenze finissime, alla cui formula avrebbero contribuito i preziosi consigli contenuti in una pergamena consegnatagli da un monaco col quale il Femminis sarebbe stato in rapporto di affettuosa corrispondenza. Per la sua 'aqua', risultata buon antidoto a diversi mali, il Femminis fu nominato socio onorario della Camera di Commercio di Colonia; la storia di questo profumo narra di come fu prodotta con enorme successo a partire dal 1730 - 1740 dal suo conterraneo Giovanni Maria Farina, anch'egli emigrato a Colonia, non è ancora chiaro se la ricetta fu elaborata in collaborazione o solo eseguita. Femminis morì in Germania senza rivedere Crana e Santa Maria Maggiore, paesi che aveva tuttavia ricordato in vita con lasciti e beneficenze. Crana, frazione di Santa Maria Maggiore (Verbania), fotografia 1999 circa

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